ДЕМЕНЦИЯ - ХРАНЕНА И ХИДРАТАЦИЯ – 5 част

Дори здравите възрастни могат да развият лоши хранителни навици с възрастта, а лицата с деменция са изложени на още по-голям риск.

Частта от мозъка, която интерпретира сигналите за жажда и глад често е засегната от деменцията, което води до лош избор и прием на храни и течности. Това може да доведе до загуба на тегло, наддаване на тегло, крехка кожа и повишен риск от инфекция и намалена устойчивост към болести.

С напредването на болестта способността им да опитват и разпознават дори познати храни ще се промени. Много хора с деменция развиват пристрастяване към сладкото и понякога това е всичко, което може искат да ядат, превръщайки човека в „пристрастен за нездравословна храна“.

Фактори за неправилно хранене

Факторите за неправилно хранене при човека с напредваща деменция могат да бъдат толкова много и толкова разнообразни, колкото и самият индивид:

Човекът може да има намалено обоняние и/или вкус.
Лицето може да е загубило способността си да разпознава и различава определени храни.
Човекът може да не вижда храната в чинията.
Лицето може да изпитва объркване, възбуда или гняв.
Човекът може да изпитва неспособност да използва прибори.
Човекът може да изпитва болка.
Може да има твърде много стимулация в зоната за хранене.

Друи съвети при проблеми с хидратацията

Най-добрият начин да поддържате човек добре нахранен и хидратиран е да ПОЗНАВАТЕ НЕГОВАТА ИНДИВИДУАЛНОСТ и внимателно да следите консумацията на храна и напитки с любезно и нежно насърчаване. Също така:

Познавате на техните предпочитания към храната и нивото на техните способности
Да знаете, че тези предпочитания и способности могат да се променят ежедневно също е важно
Да помислете как и защо избира храните и напитките, които избираме.

Съвети за хранене

Познавайте техните диетични ограничения, хранителни алергии, предпочитания и ниво на способности да се хранят сами.

Уверете се, че на резидента е дадена възможност да използва тоалетната преди хранене.

Подгответе атмосферата, спокойна среда, тиха музика.

Нарежете по-големите хранителни продукти на хапки, като сервирате по-малки порции.

Правила за поведение по време на хранене

Осигурете вода с всяко хранене.

Насърчете човека да направи колкото е възможно повече сам, но бъдете готови да помогнете, когато е необходимо. Оценете неговата способност да:

Позволете на обитателя да се намести спокойно, за да се чувства спокоен
Бъдете съзнателни и наблюдателни. Човекът има ли проблеми с използването на приборите? Дали е твърде близо или твърде далеч от масата? Има ли храни, които очевидно не им харесват? Дали си помагат с хранене с пръсти?
Позволете на дементния да не бърза.
Насърчавайте и предлагайте.
НИКОГА не изисквайте и не използвайте сила.

Какво да не правим по време на хранене

Бъдете гъвкави и адаптивни

Има и неща, които е добре да обмислим или спрем да правим при хора с деменция:

Избягвайте претрупване на масата с чаши, чинии и други прибори за хранене
Не затрупвайте обитателя с твърде много храна или твърде много възможности за избор. Това го затруднява.
Не се отнасяйте с резидентите като с деца: „Ако изчистиш чинията си, може да получиш десерт”

Отслабване или наддаване на тегло

Хората с деменция, във всеки един стадий, могат да имат драстично наддаване или загуба на тегло.

Понякога наддаването може да се дължи на фактори като по-често хранене или ядене на повече сладкиши. Понякога загубата на тегло може да се дължи на увеличено движение, дължащо се на бързане или безпокойство. Има моменти обаче, когато загубата или наддаването на тегло е просто необяснимо и изглежда не съвпада с калориите, които се приемат.

Поради загубата на краткотрайната памет, някои хора с деменция ще забравят, че току-що са яли и не изпитват чувство на пълнота. Те ще завършат храненето и ще кажат, че са гладни пет минути по-късно. Те могат да спорят със своя болногледач, ако им се каже, че току-що са яли. Те може да настояват да ядат отново. Може да помолите близките им да снабдят с нискокалорични и здравословни храни.

Хидратация

Един добър основен подход е да предвидим нуждите, преди да възникнат. Определете дневен график за пиене, както и яденето. предотвратяване увреждане на кожата.
Ако човекът има склонност да броди през деня, опитайте да предложите течности в чаша с капак, така че лицето да може да продължи да се движи, но от време на време да му се подсказва да пие.
Пиенето на достатъчно течности всеки ден е от решаващо значение за доброто здраве. Недостигът на течности може да увеличи риска от дехидратация и запек, но да накарате хората с деменция да консумират препоръчителните 1-2 литра вода дневно може да бъде трудно.
Предлагайте и насърчавайте пиенето на течности през целия ден, вместо само по време на хранене. Дръжте чаша или бутилка вода близо до любим стол.
Дръжте бутилки с вода и сокове на достъпно място, така че болногледачът да може бързо и лесно да ги вземе.

Контролиране на храненето и хидратацията

Съвети за хранене:

Предлагайте храната на хапки.
Кажете на човека с какво ще го храните.
Редувайте хапки с различните видове храна в чинията
Уверете се, че храната е погълната, преди да предложите още една хапка.
Предлагайте напитки на глътки по време на хранене.
Избърсвайте храната от устата и лицето на човека, когато е необходимо по време на хранене, за да запазите достойнството муСледете дали човекът с деменция не задържа храната в бузите си. Ако е необходимо, изчистете храната с пръст.

В зависимост от степента на деменция човек може да се нуждае от помощ при хранене или да се налага да бъде хранен от болногледач. Лицето с деменция може да не се нуждае от помощ или да получава различни видове помощ в зависимост от развитието на деменцията. Възможно е просто да се нуждаят от нарязване на храната, тъй като са забравили или вече нямат сръчността да изпълняват тази задача. Понякога човек се нуждае от подтикване и ако му се даде насока да постави храната върху приборите и да я сложи в устата си, това раздвижва мозъка му и той може да продължи да изпълнява задачата сам. Помощта може да бъде под формата на вербални сигнали: „вземи си лъжицата“, „хапни“, „пий малко вода“. Някои хора с деменция трябва да бъдат наблюдавани, за да не натъпчат твърде много храна в устата си наведнъж.